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クリスマスランチ
今日のランチは同僚と肥後橋のasseに行きました。
2人だったのでピッツァセット(2人で1800円)を注文。
モッツァレラ、リコッタ、ゴルゴンゾーラ、くるみのハニーピッツァにしました。

まずは前菜盛り合わせ。



これで一人分。すっごいボリューム!
これにパンがあったらランチになりそう。
おいしかった〜。特に玉ねぎのキッシュがすごくおいしかったです。

ピッツァ登場。



もちもち。
チーズも強いけど、はちみつも程よく甘くて、不思議な味でした。
おいしい。

お店は小さくていい感じでした。
仕事終わりにお酒飲みに寄りたい感じ。
雰囲気がすごくいい!

本当においしかったです♪
うまいもん cm:0 tb:0
今年のお米
今年のお米は、ものすごくおいしいと思います。
去年のお米は新米でも「え?これが新米?」って感じした。
いろいろ工夫したけど、どうしてもおいしいごはんが炊けませんでした。

今年は新米食べたときに「やっぱり新米はおいしいなぁ!!!」
って感動するくらいおいしかったです。
今も水分も多いし(新米だからそりゃそうだけど)、甘いし、
つやがあって本当においしいです。
あまりにおいしいから、最近ごはんばっかり食べてるもん。
ごはんを炊いた翌日は必ずおむすび弁当です。

日曜日におばあちゃんに「今年のお米は去年と全然違っておいしい」って言ったら、
去年売ってもらった家が不作で、別のお家で売ってもらったからかなーって言ってました。
あ〜、だから違うのか?
でも、外食でも去年のお米はどこでもそんなにおいしくなかった気がします。

きのうはごはんを炊いて、蒸らしている間に
豚肉とねぎたっぷりの炒め丼の具を作りました。
「おいし〜い♪」ってひとり言が出た!
ねぎとほうれん草はおばあちゃんの無農薬畑より。
実はわたしの生まれ故郷はねぎの名産地なんです。おいしいんです。

今日は大根とひき肉の煮ものを作りました。
大根はこれまたおばあちゃんの無農薬畑より。大根、2本ももらった。
お味噌が甘かったので唐辛子をかけたらちょうどいい感じになりました。

次は年末まで実家に帰らないからいっぱい野菜をもらってきました。
大根2本は重かった!
庭に柚子の木があるので冬至用に10個。今年の柚子はきれいです。
白菜は重いから断って、干し芋を袋にいっぱい。
あと、ブロッコリー。

最近、大根を週1本ペースで食べてます。すごいわ。。。
今年はおばあちゃんの畑では大根が豊作で、食べきれないからって、
なんと大根15キロ漬けたんやって!!
誰が食べるの???(すでにわたしの友達にもおすそわけしました。)

うちの近所、たくあんも有名で(食べものばっかりですね…)
堤防に木を組んで、大根が何百本も干してあるのが冬の風物詩でした。
うまいもん cm:0 tb:0
ピエロのハンバーグ
今日のランチは同僚にごちそうになりました。
以前ちょっと面倒なお買いものを手伝ったので、そのお礼にって。

肥後橋のグリル・ピエロに行きました。1年半ぶりくらい。
ハンバーグ、すっごくおいしかった〜☆☆☆
写真はありません。すみません。
「肥後橋 ピエロ」で検索してみてください。
おいしそうなblogがいっぱいあります。

すごいボリュームですが、ペロッと食べられます。
ごはん多めでって言ってもよかったかも…。

前、別の同僚に聞いた話では、おっちゃんはハンバーグをのせる前に
鉄板にバター塗ってたとか…。
今日、それを確認するのを忘れました。
すっごいカロリーやろなぁ。
なぜめったに行かないかと言うと、
一度行ってしまうとまたすぐに行きたくなるからです。

おいしかった〜。
来週も行きたい。我慢、我慢。
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豚バラ大根、2晩目。
きのうの豚バラ大根、煮汁がなくなるまで煮つめました。



ほんまにおいしい。
ネギと唐辛子をかけたら、濃い醤油味のたれ(もう煮汁じゃなくて、たれ)が
伊勢うどんのたれみたいな感じになりました。
豚バラもトロトロでした。

久しぶりに自分の料理で満足できた☆
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豚バラと大根のこってり煮
寒いので冬ごはんです。
大根があったので、豚バラブロックを買ってきました。



こちらのレシピを参考にさせてもらいました。

レシピは20分って書いてあるけど、弱火で1時間コトコト。
それでも煮汁は全然なくなりません。
でも我慢できなくなって食べました。
圧力鍋が必要だなぁ。

めーーーーーっちゃおいしかったです!!!
あー、幸せ☆☆☆
おいしすぎて、まだまだ食べたい。
食べたのに食べる前よりおなかすいてます。困ったね〜。

炊きたてごはんでおにぎりも作ったので、明日のお弁当にします。
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